.לוגו של ארגון הג'וינט .לוגו של משרד הבריאות הישראלי
.איור של ענף עם עלים

בישול ואפייה – הכנת בצק

.איור של ענף עם עלים

ירידה מתקדמת

easy-lvl

אופן הפעילות

נכין מראש את הבצק, בהתאם למתכון שבחרנו. נאפשר לאדם לחוש את הבצק, להריח וללוש אותו (אם יכול).

חומרים נדרשים

  1. כלי מטבח - מיקסר, כף, קערה, כלי מדידה, משקל, כוס
  2. חומרי אפייה - כל חומרי הבצק (למשל קמח, שמרים, מלח וכדומה)
  3. מתכון לבצק (למשל בצק שמרים בסיסי, בצק שק"ם, בצק פריך)

תהליך העבודה

1. ניקח קערה גדולה, נוסיף קמח ומים בכמות הרצויה.

.מים נשפכים מכוס מדידה לתוך קערה עם קמח. הקערה מונחת על שולחן

2. נאפשר לאדם לערבב את הקמח והמים בעזרת היד.

.שתי ידיים לשות בצק בתוך קערה. הקערה מונחת על שולחן

3. נאפשר לאדם לחוש את הבצק, להריח וללוש אותו (אם יכול).

.יד לשה בצק בתוך קערה
חזרה למאגר הפעילויות