נכין את רוב הסלט בעצמנו. לאדם עם דמנציה מתקדמת, ניתן להוסיף את התבלינים לסלט (מוצע למדוד מראש את הכמות המדויקת ולהוסיף עם כפית), לסחוט את הלימון ולערבב.
חומרים נדרשים
קרש חיתוך
קערה
מלח, פלפל
לימון
שמן זית
כף לערבוב
ירקות
סכין חיתוך
וידאו הדרכה
הפעלה לאדם עם דמנציה/ אלצהיימר בבית #65: הסרת עלים
סרטון הסרת עלים – ד”ר דנה פאר
תהליך העבודה
1.
נבחר את הירקות שאנו אוהבים בסלט ונשטוף אותם היטב.
2.
נחתוך כל ירק בנפרד.
3.
4.
נעביר את כל הירקות החתוכים לקערה.
5.
נאפשר לאדם להוסיף את התבלינים לסלט ולסחוט לימון (בהשגחה שלנו) ונתבל.